Sandwich Vegano con Tofu Gourmet

Recetas

Esta receta de sándwich vegano esta relleno de ingredientes deliciosos y saludables de hecho, las personas que lo han probado, opinan que es una de las mejores recetas de desayunos veganos.

¡Comencemos a darle un sabor delicioso a tu día con esta receta de sándwich vegano Gourmet!

sandwich vegano facil

Receta de Sandwich Vegano con Tofu

Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 10 min
30 min
Plato Aperitivo, Desayuno, Plato principal
Raciones 1 persona
Calorías 360 kcal

Ingredientes
  

  • 1 pza Bloque de Tofu extra firme
  • 1/4 taza Mayonesa vegana
  • 1 cdta Monk Fuit (Fruta del Monje) o azúcar granulada
  • 2-3 pizcas Paprika
  • 1 pizca Cúrcuma
  • 2 cda Cebollín
  • 1 pizca Sal o al gusto
  • 1 pizca Pimienta o al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Presionar el tofu durante 1 hora (si tienes el prensador con 20 min es suficiente), este paso es importante para que el tofu agarre buena consistencia.
  • Mientras el tofu se presiona, mezclar en un tazón la mayonesa vegana , la mostaza, el monk fruit o azúcar, paprika, cúrcuma, sal y pimienta negra.
  • Cortar el tofu: Una vez que el tofu esté prensado, cortar el bloque en cuadritos pequeños.
  • Agregar el tofu al tazón del aderezo y revolver despacio para no romper el tofu.
  • Sirve con pan de masa madre, tomate en rodajas, lechuga y acompaña con la fruta que más te guste.

Nutrition

Calorías: 360kcal
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