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receta de hot cakes de espinacas y avena

Receta de hot cakes de espinacas y avena (veganos)

Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 15 min
Tiempo total 20 min
Plato Desayuno
Calorías 468 kcal

Equipo

  • Licuadora Ninja
  • Sarten westing antihaderente
  • Espátula de silicon
  • Cucharas medidoras
  • Taza medidora

Ingredientes
  

  • 1 taza avena en hojuelas
  • 1 cda ajonjolí
  • 1 cda semillas de linaza
  • ½ cda canela
  • 1 cda vainilla
  • 1 cda mantequilla de maní
  • 40 gr espinacas
  • taza leche de coco sin azúcar
  • 1 sobre stevia superlife

Elaboración paso a paso
 

  • Prepara todos tus ingredientes y con sus medidas
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  • Colocar en una licuadora todos los ingredientes secos y licuar hasta que se incorporen bien y las semillas se hayan molido
  • Agrega la leche, la mantequilla de maní y las espinacas a los ingredientes secos y vuelve a licuar, deberá quedar ligeramente espeso
  • Calentar la sartén a fuego bajo. Ya que esté caliente echar la mezcla formando los hot cakes. Esperar hasta que tengan apariencia seca para voltearlos, de lo contrario se pegarán
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  • No es necesario engrasar la sartén si utilizas una antihaderente
  • ¡Acompaña con maple y disfruta! puede ser natural o sin azúcar
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Nutrition

Calorías: 468kcalCarbohidratos: 66gProteina: 16gGrasa: 17gGrasa saturada: 1gGrasa polinsaturada: 2gGrasa monosaturada: 3gSodio: 28mgPotasio: 107mgFibra: 19gAzúcar: 1gVitamina A: 1IUVitamina C: 1mgCalcio: 151mgHierro: 8mg
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